老舗のフレンチ最高♬『ランベリー京都』＜京都・祇園＞

新春第２弾もゴージャスなランチをお届けしたいと思います(*´艸`*)

仕事納めの日、会社ではみんな揃ってランチに行くことにはなっているのですが

毎年行くお店は決まっていまして...もう飽きたなぁということで今回はパス

普段行けない京都まで足を伸ばしてランチしてきました≡≡≒(* - -)ノ

そこはなんと、八坂神社内にあるお店なのです。

『中村楼』という、室町時代に創業され４８０年の歴史を持つ由緒正しきお店

のフレンチバージョンが、２０１４年春にオープンしたのです。

入り口は同じで、右手に進むとフレンチのお店があります。

その名は『Ｌ’ＥＭＢＥＬＬＩＲ京都（ランベリー京都』

東京・南青山にも店舗があります。

“Ｌ’ＥＭＢＥＬＬＩＲ”とはフランス語で『美しくする』という意味です。

入り口はこんな感じで、手前のところがクロークになっていて、ここで荷物や

コートを預かってくれます。

その先の細長い廊下を通ってようやく到着です＾＾

メニューが置かれていたプレートも何やら凝っています。

各テーブルに置かれた炭のインテリア

空気清浄機の役割でしょうか？(笑)それぞれデザインが違っていました。

ＭＥＮＵ　ＰＡＳＳＩＯＮ（５，０００円＜税サ別＞）

◆AMUSES BOUCHES

“京都木津鹿背山産初卵”

すっぽんのスープとメープル風味のごぼうとウニが入っていて贅沢な一品

卵を固定するために下に敷き詰められたものも、パスタなどで作られており

食べることが出来るそうです。ただしビジュアル重視なので味は...とのこと(笑)

◆２種のバター

左が通常の発酵バター,　右の黒い印がついたものがスモークされたバター

パン皿に添えられていたこれ、何かしらと思っていたら“バターナイフ”だそうで。

本当はマドラーなんだそうですが、シェフのこだわりでこれをバターナイフに

しているそうです。開店時、『梱包の中にバターナイフがない』とスタッフが

大騒ぎしたそうです。誰もこれがナイフだとは思いませんもんね(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

◆パン２種

ライ麦のパンにはノーマルバター，まあるい方にはスモークバターが合います。

まあるい方、もっとしっとりした食感かと思いきや、わりとパサパサしていて

ちょっとうーーんと思いました

これはこのままいただくわけではありません。

２皿目のお野菜に使う『カブ』の塩釜を見せてくれました。せっかくなので

◆LAITANCE POELE

“白子のポワレ　ブールノワゼット　

ピエール・オテイザさんの生ハムとカブの塩釜包み”

ピエール・オテイザさんって誰？と心の中でつぶやきました(笑)

それはさておき、彩りがすばらしいですよねーっ

白子、実はあまり好きじゃないのですが、ぷるっぷるで、またソースの味が

すばらしくて、おいしく頂きましたd(*￣∇￣)｡

先ほどの塩釜から取り出されたカブと、ピエールさんの生ハムです。

生ハムうまいっ(≧∇≦)　ピエールさんありがとう

◆"SAWARA" POELE

“サワラのポワレ　オレンジの香り　

ヨーグルトのコンディマン　ソバの実のリゾット添え”

サワラはふっくら柔らか、オレンジがほんのり香ります。

ソバの実のプチプチ感もいい感じです(*´ω`*)

オレンジのソース

ヨーグルトのコンディマン

２種のソースが、あっさりしたサワラの身に変化をつけてくれます。

◆CANARD GRILÈ, cinq poivres

“青森県産バルバリー種の鴨胸肉　五色の胡椒で彩って”

メニューを見た時、正直『鴨かぁ．．．』と思いました。

あんまり好きじゃなく．．．

でもでも、結論から言うとめちゃくちゃおいしかったんです

今まで食べた鴨は一体？って思うくらい(笑)　私の中ではＮＯ．１の鴨でした。

横の黒いソースは、赤米から作ったものだそうです。

こっちの鴨エキスから作ったソースもとーーってもいいお味でしたよ(ﾟ∇＾*) ♪

◆COMPOTE DE POIRE

Creme de mascarpone avec sorbet cassis et lait

“洋梨のコンポート　マスカルポーネのクレーム　

マーブル仕立てのカシスと牛乳のソルベ”

器とともに、盛りつけ・彩りが美しいデザートです

あと、コーヒーと小菓子３種が出てきました。

◆フィナンシェ

◆抹茶のわらび餅

◆自家製クグロフ

見せ方がイチイチ憎い感じ( *￣▽￣)σ" ﾂﾝﾂﾝ...

小菓子とはいえ、お腹いっぱいになっちゃいます(●´ω｀●)ゞｴﾍﾍ

◆コーヒー

泡泡なコーヒー大好き(*´ -`)(´- `*)

お砂糖がグラデーションで出てきました。　黒糖の分量が違うそうです＾＾

上の右端のを使ってみました(＾ー＾* )ﾌﾌ♪

テーブルチェックを済ませると、お口直しが出てきました。

『紅芋のお酢ドリンク』だそうです。あまり紅芋は感じませんでしたが＾＾

これでお口すっきりですね(*＾-ﾟ)v

そして、こんなかわいいお土産も･*:..｡o○【≧∀≦喜】○o｡.:*:.

焼き菓子が２種入っていました。うれしいっヾ(*ΦωΦ)ﾉ ﾋｬｯﾎｩ

あまり席数がないせいか、サービスが行き届いていて、何かしらに気を配って

くださって、本当にステキなお店でした。

オープン初年でミシュランを獲得しているようですし、雑誌“Hanako”で

『関西おいしい店グランプリ２０１５』に輝いたそうです

それも納得のお店でした。チャンスがあればまた行ってみたいです(｡￫‿◕｡)☆

◆Ｌ’ＥＭＢＥＬＬＩＲ　京都　　　　　　　　地図はこちら→→→★

住所　　　　：〒605-0074　京都市東山区祇園八坂神社鳥居内

ＴＥＬ　　　：[phone]

営業時間　　：Lunch 11:30～14:00(L.O.) Dinner 17:30～20:00(L.O.)

定休日　　　：不定休

ドレスコード：スマートカジュアル

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タグ：京都・祇園 八坂神社 中村楼 ランベリー京都 Hanako ミシュラン

コメント 5

ゴージャスですなぁ〜
美味しそうです（≧∇≦）
今年も美味しいものをたくさん食べられるのでしょうなぁ♪
ご紹介して下さるのを楽しみにしてます
by りみこ (2015-01-12 07:36) 

**りみこさん**
こんにちは♪♫♩♬
ここは、こじんまりしているのですがとってもステキな空間でした。
会社の先輩に誘われて京都まで足を伸ばしたのですが
行ってよかったーって思いましたもん(＾ー＾*)♪
今年もおいしいものが食べれるよう、健康第一でがんばります！
またＵＰしますので、よろしくお願いしまーす(✿◕‿◡)ねっ♬
by カトリーヌ (2015-01-19 17:05) 

☆☆いつもniceありがとうございます☆☆
南海ごんざれッスさん
by カトリーヌ (2015-01-19 17:05) 

デザートとお菓子とても美味しそうです～＾＾
by miyoko (2015-01-26 23:29) 

**miyokoさん**
こんにちは♪♫♩♬
こちらは全般的にレベルが高かったです❤
どれもおいしくて、またスタッフさんの感じもよくて
ぜひまた行ってみたいお店です(｡￫‿◕｡)☆
by カトリーヌ (2015-02-06 13:59)