期待の新星★『ラ・ボンボニエール』＜大阪・北新地＞

大好きだったイタリアン『イル・グラディーノ』が閉店となり、その後

しばらく“空き家”だった場所に、ステキなお店がやってきました

『ラ・ボンボニエール』お名前からするとフレンチのお店のようですね。

といってもカジュアルな雰囲気です。

前菜

サラダ

トア・バンズ（３種類のミニバーガー）or週替わりメイン

デザート（ミニパフェorドリンク）

ミニパフェにドリンクをつけると＋２００円とのこと

これで１０００円(税込み)とはなかなかコスパいいですよねっd(*￣∇￣)｡

◆前菜

オサレな感じのプレートに乗ってやってきましたヨ

旬のカキが使われていますね(ﾟ∇＾*) ♪

◆サラダ

パリパリのチップス状の紫芋やカボチャがおいしいーーーっ(✪ฺω✪ฺ)

フレンチドレッシングが私としてはちょっと酸っぱく感じますが

このチップスの甘みが酸味を緩和してくれました(*´艸`*)

これまた食べ応えがあるので、すでにこの時点でお腹いっぱいかも

◆豚ロース肉のボスカイオーラ

こちらはご一緒された方の週替わりメインでした。

ボスカイオーラとは、木こり風という意味でキノコ類を使ったお料理のこと。

なかなかの食べごたえだったようです(;￣ー￣川

◆トワ・バンズ

こちらは私がオーダーした定番のメインです。

３つのミニバーガーが乗っています。

ピクルスやジャガイモなどがかわいく配置されていますね(*´ω｀*)

こちらは白金豚のミニバーガー

こちらは黒毛和牛のミニバーガー

そして、トマトとチーズのミニバーガー

パン生地がしっかりしているので、すごくお腹にたまっちゃう＾＾

ミニとはいえ、この時点でもうお腹パンパンでしたヾ(´ε｀;)ゝ

◆デザート

ここはやはりミニパフェでしょう

とはいえ、ミニではないうれしい悲鳴をあげちゃいそうなサイズ(笑)

上に乗っかったバナナはキャラメリゼされていてウマウマ(ﾟｰ,ﾟ*)ｼﾞｭﾙﾙﾙ

でも時間がなくて、飲むように食べるハメになりました(￣▽￣;)アハハ…

ゆっくり味わえなくてすごく残念でした

シェフお一人とサーブする女性一人のお店なので、わりと出てくるのが

ゆっくりなのです。会社から距離がある場所なので、必死で食べて帰るのは

ちょっともったいない感じが．．．今度は午後半休をとって来よう(笑)

夜はリーズナブルなコースがあるので、女子会にピッタリだと思います。

夜も絶対行ってみたいお店です

フレンチらしいですが、パスタも出るみたいだし『洋食』というカテゴリー

なのかもしれませんね(〃￣ω￣〃ゞ

シェフはお話好きで気さくな方でした。

基本あまり構われたくない私ですが、イヤな感じがしなかったですね(笑)

●ラ・ボンボニエール　　　　　地図はこちら→→→★

住所　　：大阪市北区曽根崎新地１丁目１−４３　第２大川ビル２Ｆ

ＴＥＬ　：０６−６３４５−１０９１

営業時間：ランチ　11:30～14:00

　　　　　ディナー17:00～23:00

定休日　：日・祝

ランチは予約　これから人気が出ちゃうかもしれないので今のうちに(笑)

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タグ：大阪・北新地 フレンチ・ビストロ イル・グラディーノ跡

メディア出演ＮＧ『コーイン』＜大阪・上本町＞

今回もまたフレンチなのですが、以前ご紹介した『パンカフェ　フィセル』の

パンちゃんさんの師匠のお店なのです。

 

基本、メディア出演はＮＧとのことで、レストランの取材はお断りされている

そうですが、愛弟子のためにとチーズ作りの様子を披露されているところを

ＴＶで拝見しました。

どんなお料理が出るんだろうと、ちょっと興味津々でランチにお邪魔しました

ランチは、11：45スタートと、12：00スタート限定のようです。気難しいのかも

 

 

なんと１番乗り！！誰もいなかったので、室内の様子などを 

 

天井が高くて、いい雰囲気　お店自体はこじんまりした感じです。

 

 

◆アミューズ

カニのムースにパプリカのジュレが乗っています。

 

 

カニさんもたくさん入っていましたよーっ(*＾-ﾟ)vｨｪｨ♪

 

 

 

◆サラダ

カンパチ，ホタテ，フォアグラなど具だくさん

これだけでかなりお腹がいっぱいになっちゃったかも(＾┰＾;)ゞ

 

クルトンのように見えるものがフォアグラですよｗ

 

 

◆スープ

じゃがいものポタージュ　あっつあつでウマウマ+.+ﾟd(´∀｀*)

 

 

◆お魚料理

コチのソテー　上にズッキーニが乗っていますね＾＾

オマールのソースと相性よしっd(ﾟ-＾*) ♪

 

彩りも美しいですよね･:*:･(￣∀￣ )｡･:*:･ﾎﾟﾜｧｧｧﾝ・・・

 

 

◆お肉料理

黒毛和牛のイチボ肉。脂身がないのでヘルシーですよっ

なんとこの中に一切れ鴨肉が隠されていました(≧▽≦）

ホントもうお腹はちきれそう

 

 

◆デザート

デザートもがっつり(笑)　７種盛とは．．．w(￣Д￣;)w

これはもち、別腹ってヤツですよ(ΦωΦ)ふふふ

 

 

◆コーヒー

泡泡なのがいいですっ♪(*￣ー￣)ｖ

 

 

これ、お砂糖を掴む器具なんですよｗ

ＵＦＯキャッチャーみたいっ　と思ってしまった(≧∀≦)

放すと、どっぼーーんとコーヒーに落ちるのでハネにご注意

 

 

一番乗りと思ったのに、あっという間に女性客でいっぱいになりました。

家の近くにこういうレストランがあったら、そりゃ人気になるだろうなって

思います。デザートの充実ぶりがポイント高し(笑)

サービスもほどよい距離を保ちつつ、気配りがすばらしかったです。

押し付けがましいのはちょっと．．．ですもんね(●´ω｀●)ゞ

 

◆レストラン　コーイン　　　　　　地図はこちら→→→★

住所　　　：大阪市天王寺区上本町７－２－１　日住ビル１Ｆ
ＴＥＬ　　　：[phone]
営業時間：11：45～12：00(L.O.)　15：00CLOSE
　　　　　　 18：00～19：00(L.O.)　22：00CLOSE
定休日　 ：水曜日，火曜日は不定休

★ディナーはテーブルチャージ５００円必要

★ランチは日曜日も営業されています

★★完全予約制です 

★★写真撮影はＯＫですが、周りの方々に迷惑にならないようにしてくださいとのこと

 

 

 

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タグ：大阪・上本町 コーイン パンカフェ　フィセル

老舗のフレンチ最高♬『ランベリー京都』＜京都・祇園＞

新春第２弾もゴージャスなランチをお届けしたいと思います(*´艸`*)

仕事納めの日、会社ではみんな揃ってランチに行くことにはなっているのですが

毎年行くお店は決まっていまして...もう飽きたなぁということで今回はパス

普段行けない京都まで足を伸ばしてランチしてきました≡≡≒(* - -)ノ

そこはなんと、八坂神社内にあるお店なのです。

『中村楼』という、室町時代に創業され４８０年の歴史を持つ由緒正しきお店

のフレンチバージョンが、２０１４年春にオープンしたのです。

入り口は同じで、右手に進むとフレンチのお店があります。

その名は『Ｌ’ＥＭＢＥＬＬＩＲ京都（ランベリー京都』

東京・南青山にも店舗があります。

“Ｌ’ＥＭＢＥＬＬＩＲ”とはフランス語で『美しくする』という意味です。

入り口はこんな感じで、手前のところがクロークになっていて、ここで荷物や

コートを預かってくれます。

その先の細長い廊下を通ってようやく到着です＾＾

メニューが置かれていたプレートも何やら凝っています。

各テーブルに置かれた炭のインテリア

空気清浄機の役割でしょうか？(笑)それぞれデザインが違っていました。

ＭＥＮＵ　ＰＡＳＳＩＯＮ（５，０００円＜税サ別＞）

◆AMUSES BOUCHES

“京都木津鹿背山産初卵”

すっぽんのスープとメープル風味のごぼうとウニが入っていて贅沢な一品

卵を固定するために下に敷き詰められたものも、パスタなどで作られており

食べることが出来るそうです。ただしビジュアル重視なので味は...とのこと(笑)

◆２種のバター

左が通常の発酵バター,　右の黒い印がついたものがスモークされたバター

パン皿に添えられていたこれ、何かしらと思っていたら“バターナイフ”だそうで。

本当はマドラーなんだそうですが、シェフのこだわりでこれをバターナイフに

しているそうです。開店時、『梱包の中にバターナイフがない』とスタッフが

大騒ぎしたそうです。誰もこれがナイフだとは思いませんもんね(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

◆パン２種

ライ麦のパンにはノーマルバター，まあるい方にはスモークバターが合います。

まあるい方、もっとしっとりした食感かと思いきや、わりとパサパサしていて

ちょっとうーーんと思いました

これはこのままいただくわけではありません。

２皿目のお野菜に使う『カブ』の塩釜を見せてくれました。せっかくなので

◆LAITANCE POELE

“白子のポワレ　ブールノワゼット　

ピエール・オテイザさんの生ハムとカブの塩釜包み”

ピエール・オテイザさんって誰？と心の中でつぶやきました(笑)

それはさておき、彩りがすばらしいですよねーっ

白子、実はあまり好きじゃないのですが、ぷるっぷるで、またソースの味が

すばらしくて、おいしく頂きましたd(*￣∇￣)｡

先ほどの塩釜から取り出されたカブと、ピエールさんの生ハムです。

生ハムうまいっ(≧∇≦)　ピエールさんありがとう

◆"SAWARA" POELE

“サワラのポワレ　オレンジの香り　

ヨーグルトのコンディマン　ソバの実のリゾット添え”

サワラはふっくら柔らか、オレンジがほんのり香ります。

ソバの実のプチプチ感もいい感じです(*´ω`*)

オレンジのソース

ヨーグルトのコンディマン

２種のソースが、あっさりしたサワラの身に変化をつけてくれます。

◆CANARD GRILÈ, cinq poivres

“青森県産バルバリー種の鴨胸肉　五色の胡椒で彩って”

メニューを見た時、正直『鴨かぁ．．．』と思いました。

あんまり好きじゃなく．．．

でもでも、結論から言うとめちゃくちゃおいしかったんです

今まで食べた鴨は一体？って思うくらい(笑)　私の中ではＮＯ．１の鴨でした。

横の黒いソースは、赤米から作ったものだそうです。

こっちの鴨エキスから作ったソースもとーーってもいいお味でしたよ(ﾟ∇＾*) ♪

◆COMPOTE DE POIRE

Creme de mascarpone avec sorbet cassis et lait

“洋梨のコンポート　マスカルポーネのクレーム　

マーブル仕立てのカシスと牛乳のソルベ”

器とともに、盛りつけ・彩りが美しいデザートです

あと、コーヒーと小菓子３種が出てきました。

◆フィナンシェ

◆抹茶のわらび餅

◆自家製クグロフ

見せ方がイチイチ憎い感じ( *￣▽￣)σ" ﾂﾝﾂﾝ...

小菓子とはいえ、お腹いっぱいになっちゃいます(●´ω｀●)ゞｴﾍﾍ

◆コーヒー

泡泡なコーヒー大好き(*´ -`)(´- `*)

お砂糖がグラデーションで出てきました。　黒糖の分量が違うそうです＾＾

上の右端のを使ってみました(＾ー＾* )ﾌﾌ♪

テーブルチェックを済ませると、お口直しが出てきました。

『紅芋のお酢ドリンク』だそうです。あまり紅芋は感じませんでしたが＾＾

これでお口すっきりですね(*＾-ﾟ)v

そして、こんなかわいいお土産も･*:..｡o○【≧∀≦喜】○o｡.:*:.

焼き菓子が２種入っていました。うれしいっヾ(*ΦωΦ)ﾉ ﾋｬｯﾎｩ

あまり席数がないせいか、サービスが行き届いていて、何かしらに気を配って

くださって、本当にステキなお店でした。

オープン初年でミシュランを獲得しているようですし、雑誌“Hanako”で

『関西おいしい店グランプリ２０１５』に輝いたそうです

それも納得のお店でした。チャンスがあればまた行ってみたいです(｡￫‿◕｡)☆

◆Ｌ’ＥＭＢＥＬＬＩＲ　京都　　　　　　　　地図はこちら→→→★

住所　　　　：〒605-0074　京都市東山区祇園八坂神社鳥居内

ＴＥＬ　　　：[phone]

営業時間　　：Lunch 11:30～14:00(L.O.) Dinner 17:30～20:00(L.O.)

定休日　　　：不定休

ドレスコード：スマートカジュアル

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タグ：京都・祇園 八坂神社 中村楼 ランベリー京都 Hanako ミシュラン

新たなお気に入り♪『ビストロ・シャンパーニュ』＜大阪・北新地＞

８月も末近くになってようやく秋めいた雰囲気が出てきましたね。

こんなに急に気温って変わるんだーってちょっとびっくり(;´▽｀A

気温が高くてもカラっとしてくれていると過ごしやすいですね(ﾟ∇＾*) ♪

 

先日までの猛暑の中、汗びっしょりになりながら行ってきたランチをご紹介

暑くても食べたい気持ちのほうが勝ってしまうようなお店ですっ(*＾-ﾟ)v

北新地　アバンザ近くの『ビストロ・シャンパーニュ』です

パスタランチ（２種）　９５０円（税込）　この内容はコスパよすぎですっ(≧▽≦）

 

この日は、『つぶ貝のジェノベーゼ』をチョイスしました♪♫♩♬

◆前菜　キッシュロレーヌ

 

 

あったかくて、とってもおいしいですよーっ(*´ -`)(´- `*)

 

 

◆食パン工房ラミの食パン

 

 

軽くトーストされています。

厚切りのふわっふわの食パンですっ　おいしーーっ((⊂((〃≧⊥≦〃))⊃))くぅ～!!

そしてなんと食べ放題なのでーす（そんなに食べれませんけどねｗ）

 

 

◆メイン　つぶ貝入りリングイネ　ジェノベーゼ

 

バジルの味がすっごく濃いパスタでした+・(о´▽｀о)゜+・ 

 

 

実はこの日のもう一つのメニューがこちら

◆サマートリュフのリゾット

 

 

なんと目の前で削ってサーブしてくれるのですｗ

トリュフにしようか迷ったのですが、リゾットがちょっと．．．と思ってこの時は

ジェノベーゼにしてしまいました。パスタだったら絶対トリュフ選んだのですが＾＾

食べた人によると、あまり風味はしなかったとのことでした＾＾

まぁランチですし、お値段がお値段ですからねΣ(ﾉ∀｀*)ﾍﾟﾁｯ

 

 

そして女子にだけサービスしてくださる小菓子　この日はフィナンシェ 

ちょっとしたことですが、うれしいですよねーっ★*゜*(感´∀｀激)*゜*★

 

 

そしてまたある日のランチ

この時は、トリュフｏｒキャビアの悩ましい選択をせまられました（笑）

が、やっぱキャビアかなぁと．．．(//∀//)

前菜はいつもと同じくキッシュロレーヌですｗ

 

◆メイン　キャビアの冷製カッペリーニ 

 

 

どうでしょう　このつぶつぶ感ヾ(≧∇≦*)〃ヾ(*≧∇≦)〃

（ちょっとボケております　スミマセン）

冷たくて、ちょうどいい塩加減でおいしく頂きました(￣～￣)もぐもぐ

 

 

この日の小菓子　アマンドかな？　おいしいですーーーｗ+.+ﾟd(´∀｀*)

 

 

プラス１５０円でドリンクをつけることも出来ます♪(*￣ー￣)ｖ

午後休をもらっていたこの日、カプチーノをオーダーしました

 

お砂糖に工夫がありましたよｗ

 

 

そして、直近のメニューがまた豪華食材だったので行ってきました（笑）

 

◆メイン　ウニとカラスミのパスタ

 

 

ウニもカラスミもどどーーんと乗っておりまーすd(ﾟ-＾*) ♪

カラスミの塩分のためか、やや塩味がきつかったですが、私はすごく好み

とってもおいしく頂きました　大満足v(＾▽＾)v

 

毎週金曜日の午後に、翌週のランチメニューがＵＰされるので

毎週楽しみにしていますo(ﾟｰﾟ*o)(o*ﾟｰﾟ)oﾜｸﾜｸ

大人気店なので、チャイムが鳴ったらダッシュですっ(((((((((((っ･ω･)っ ﾌﾞｰﾝ

 

ビルの１Ｆに看板が出ているので、これを目印にしてくださいねw

 

◆ビストロ・シャンパーニュ　　　地図はこちら→→→☆

住所　　　：大阪市北区曽根崎新地１－３－１　大橋ビル３Ｆ
ＴＥＬ　　　：[phone]
営業時間：ランチ　11：30～13：30（月～金）／ディナー　17：00～24：00
定休日　 ：日曜・祝日
ＨＰ　　　　：http://www.bistro-champagne.jp/

 

なんと、ランチ時ならシャンパンをグラス５００円でいただくことが出来ます

顔にさえ出なきゃねーってトコです(6￣ ￣)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ

 

 

 

 

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タグ：大阪・北新地 ビストロ・シャンパーニュ ラミ工房

ラグジュアリーなランチ『LES SAISONS』＜大阪・天満＞

冬将軍が大暴れしてくれていますね～　毎日寒くて朝起きるのがつらいデス

風邪・インフルエンザが大流行しているので、みなさまどうぞご自愛くださいね

 

さて、久しぶりにゴージャスなランチに行ってまいりましたっ(￣ー￣ゞ－☆

年末にチケットを買っておいたのですが、何だかんだあって１月２５日に決行

場所は、大阪・天満にある帝国ホテル２３Ｆのフレンチ『レ・セゾン』

会社の先輩にお誘いいただいたのですが、どうやらかなりお得なランチらしい(〃ω〃)

 

 

 

◆お食事前のお楽しみ

まずは、オリーブと、２種（カボチャ，プレーン）のグリッシーニが出てきました＾＾

 

 

◆エビ芋のムース

中にはカリカリとしたクルトンと生ハムが隠れていますよっ

 

 

３種類のパン　　さすがに帝国ホテル　どれもおいしいです

 

 

無塩バター　しっかり自立していますねｗ　立てて出す辺りがステキっ(*＾-ﾟ)v

 

 

◆ズワイ蟹のパイ包み

 

 

パイ生地が薄くてパリッパリで　蟹のエキスを生かしたソースがすばらしいです

中がどうなっているか、気になりますよねっ（笑）

 

 

芽キャベツなどと一緒に、しっかり蟹が詰まっていまーすヾ(*´∀｀*)ﾉ゛

もちろんウマウマっd(*￣∇￣)｡

 

 

付け合せは、芽キャベツ，菜の花，ブロッコリー　　春を感じさせますねっ

 

 

◆京にんじんのポタージュ

 

 

濃厚で色鮮やかな京にんじんスープには、泡立てたミルクをトッピング

京にんじん独特の味も気にならず（実は苦手）、とってもおいしいスープでした

 

 

◆魚料理　平目のソテー

 

 

あっさりした平目は、私の大好物ですっ(〃∇〃)　お醤油ベースのソースと

平目とキノコの相性がすばらしかったです♪(*￣ー￣)ｖ

 

 

◆肉料理　和牛ほほ肉　赤ワインとレンズ豆のソース

 

 

 

付け合せのお野菜も色鮮やかで見た目も味もＧＯＯＤ☆^(o≧▽ﾟ)o

 

 

お肉はよく煮込まれていて、トロットロでした　ソースはかなり濃厚です＾＾

 

 

◆デザート　フロマージュのムース　フランボワーズソース掛け

 

 

ふわっとしたムースなので軽い口当たりで、お腹一杯でしたが完食できましたよっ

 

 

◆コーヒー　　かなり濃い泡々コーヒーでした　お替りＯＫです

 

 

食器類もステキですね～

 

 

◆小菓子　　もうお腹一杯でムリ～な状態でしたが、チョコ１つだけいただきました＾＾

とってもおいしかったですよっ（≧∇≦）ъ

 

 

 

この日は、風が強くてかなり寒かったですがいいお天気で、眺めがバツグンでした

 

 

あまり重厚すぎないインテリアもステキでした(๑◕‿◕๑)｡o♡

 

 

この内容で、４，８００円

サービスはさすがの一言でしたし、お料理もどれも文句なしっd(￣◇￣)b

そうそう行けるわけではありませんが、たまには贅沢してもいいですよねっ＾＾

それにしても、チケットをボーナスもらった直後に買っておいてよかったぁ(￣▽￣;)アハハ

 

 

◆LES　SAISONS（レ・セゾン）　　地図はこちら→→→★

住所　　　：大阪市北区天満橋１－８－５０　帝国ホテル大阪２３Ｆ
ＴＥＬ　　　：[phone]
営業時間：12:00～14:00　／　17：30～21：30
定休日　 ：月曜日（祝日の場合は翌日）

 

 

---

 

ランチした後、美術鑑賞に行ってきました(((((((((((っ･ω･)っ ﾌﾞｰﾝ

 

 

国立国際美術館で開催中の『草間彌生展～永遠の永遠の永遠～』

 

 

有名な『南瓜』　瀬戸内海に浮かぶ島“直島”のシンボルだそうです。

 

 

この方が、前衛芸術家　草間彌生（くさまやよい）さん

パっと見て　樹木希林をイメージしちゃいました(*≧ｍ≦)=3

（展示会場はもちろん写真ＮＧですが、一部撮影ＯＫなところもあります）

 

 

チューリップに愛を込めて　の展示会場（ここは写真ＯＫ）

 

 

 

ずっと見ていると目がおかしくなりそうですが、この作品はかわいかったです

 

実際、前衛的すぎて私には理解が難しかったです（；´∀｀）・・ｧﾊﾊﾊ･･ﾊﾊ･･ﾊ・・

芸術とは奥が深いなぁと改めて思ったのでしたΣ(ﾉ∀｀*)

４／８（日）まで開催されていますので、興味のある方は足をお運びくださいｗｗ

 

 

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タグ：レ・セゾン 帝国ホテル大阪 大阪・天満 草間弥生展 国立国際美術館

超豪華ランチ！！『ラ・ベ』＜大阪・西梅田＞

すっかり秋も深まり、少しずつ冬の足音が聞こえてきそうなこの頃。

昨日は、季節性インフルエンザの予防接種をしてきましたが、病院には新型インフルに

感染している子供がたくさん来院していて、ちょっと怯えてしまいました(◎-◎;)

みなさま、体調にはくれぐれも注意なさってください。

 

 

さてさて、今回はいつもと違って超豪華なランチを食べに行ってきました。

いわゆる『キヨブタランチ』ってやつです(〃￣ω￣〃ゞ

（キヨブタ：清水の舞台から飛び降りるの意味）

場所は、西梅田にある『ザ・リッツカールトン大阪』の５Ｆ　フレンチの『ラ・ベ』です。

何でも、“レディースＭＯＮＤＡＹ”というプランがあり、月曜日限定で女性４名以上で来館すると

お料理が３０％ＯＦＦになるということなのです。

会社の先輩に誘われて、午後から半休を頂いて行ってまいりました(*＾-ﾟ)v

先輩方もブログを書いていらっしゃいます。そしてもうとっくの昔にＵＰされています（笑）

 

メルさまのブログ→→→『メルのお出かけ日記』

カレー隊長さまのブログ→→→『梅田ＯＬカレー曜日のブログ』

（カレー隊長さまは今回の記事については書いていらっしゃいません）

 

普通のランチでも４，５００円からなので、しがないＯＬにはちょっとムリ．．．なのですが

たまにはいっか　３０％ＯＦＦだしぃーと思っていました。

それが、最近この『ラ・ベ』がミシュランの１つ星を取ったそうで、その記念メニューが

１１／３０までの期間限定であるというではありませんかっ

ちなみに、こちらのメニューだと８，０００円です。ランチで、ですよっ（笑）

でも、せっかくだし、“限定”という言葉に弱い私たち(≧∀≦)　キヨブタしました（*￣－￣*）

 

 

店名が入ったプレート　こういう濃紺と金の組み合わせ、私は大好きです

 

 

◆国産赤座海老のラヴィオリ　ミント風味

 

一口サイズで、あっという間に食べちゃいましたが、エビの味がとっても濃厚(´ｰ｀*)｡･:*:･

下のソースがおいしくて、パンにつけて食べたいくらいでした。

が、まだこの時点でパンは出ていませんでした(〃￣ω￣〃ゞ

 

 

◆フォアグラポワレのボンボン仕立て
　酸味を効かせた林檎とシューシェンソルベ

 

んーー！フォアグラがとろけますぅ･:*:･(￣∀￣ )｡･:*:･ﾎﾟﾜｧｧｧﾝ

下に敷かれたリンゴとの相性もバツグンd(*￣∇￣)｡

 

 

こちらがシューシェンソルベ　シューシェンってどういう意味なんだろう!?(･_･;?

器も凍らせているので、ソルベが溶けなくてうれしいですネ

リキュールの味が強いソルベでした　おいしいっ♪(*￣ー￣)ｖ

 

 

◆パン

左側が海草パン。青さのりが練りこまれていて、すごく風味がよかったです

右側がミルクパン。その他ライ麦のバゲットなどあり。

 

 

リッツのシンボルが入ったフタがうやうやしく取られて、出てきたバター。

たぶんエシレバターだと思います。たっぷりつけていただいちゃいました(*＾ ＾*)

 

 

◆オマール海老のロティ　ヴァニラの香り
　カヴェルネソーヴィニヨンのジュ
　カルダモン風味のコライユでリエしたビスク

 

彩りが美しいっ　オマール海老がぷりっぷりで本当に幸せになる味でした。

下の白いヴァニラ風味のソースと、その下のカカオ風味のソースが濃厚でうまうまです

しかし、“ジュ”とか、“コライユでリエしたビスク”って何（￣ー￣?）.....??とみんな疑問に

思っていましたが、聞けませんでした（爆爆）

 

 

こちらは、エビの香りが濃厚なスープ　激ウマです（≧∇≦）ъ

 

 

◆山形平田牧場産の『金華豚』のロティとブレゼ
　キャベツとトリュフのアンブレーゼ

 

じ、じつは豚が苦手なのですが、真ん中のヒレ肉はものすごーくおいしかったです

左側の角煮風はちょい苦手なので、申し訳なかったのですが残しちゃいました(*- -)(*_ _)

一番右側のは、豚足などが入ったコロッケ風。こちらもいいお味でした☆⌒d(*＾ｰﾟ)b

このあたりでそろそろ満腹気味に．．．(〃´o｀)=3 ﾌｩ

 

 

◆マリブ風味のマンゴーソルベ　軽いココナッツムース

この木のプレートがなんともオシャレ　一人一人違った形なのもいいですね(♥＾-゜)

 

 

 軽い酸味の効いたマンゴーソルベが冷たくて濃厚で、お口直しにぴったりでした。

マンゴーの角切りも入っていますよーっ

 

 

◆ムースショコラ　パッションバナナのジュレとソルベ
　落花生のビスキュイとモンキーバナナのマリネ

 

 

 

さすがにデザートもオシャレな盛り付け　ムースショコラを取り巻くビスキュイが

パリパリして、ふんわりしたショコラとの食感の違いが楽しめます

ショコラの上に乗せられたパッションバナナの酸味が甘いショコラによく合います。

 

 

 

こちらのモンキーバナナ　一口食べて、すっぱーーい(￣*￣ ) と声を上げてしまいました。

どうやらバナナではなく、このキャラメル風のソースがどうやら酸味が強いようでした(ﾟｰﾟ;A

 

 

◆ラ・ベ特選コーヒー

コーヒーｏｒ紅茶が選べます。　私はこういう泡泡コーヒーが大好きです(*＾m＾*)

それにしても、この食器　すごく好みです。私の部屋のカーテンやらベッドカバーの模様と

すごく似ているんです（笑）どこの食器かと見てみたら、『ナルミ』のようでした＾＾

 

 

お砂糖もこの通り　一工夫されていて、さっすがだなぁと思いました(ﾟｰﾟ*)｡･:*:･

 

 

お茶菓子のプチケーキとマカロンまでついていて、大大満足ですo(≧∇≦o)(o≧∇≦)o

 

 

１時からのランチでしたが、ゆったりと過ごして、気がつくと４時前でした(*￣∇￣*)ｴﾍﾍ

時間がたつのも忘れてしまいそうな空間です。

当然のことながら女性グループばかりで、こんな豪華なランチをとっているなんて

みなさんどんな方たちなんだろうと考えてしまいました。

今回は、８，０００円＋税１３％のところ、３０％ＯＦＦで　６，３２８円のランチでした

但し、この記念メニューとほぼ同じ内容のお料理が、夜になると２万円です(ﾉﾟωﾟ)ﾉ*

もー、絶対ムリ(￣x￣)乂ブーッ！　ランチが限界ですね（笑）

ここで散財したので、しばらくはつつましく過ごさねば．．．（;￣ー￣A

 

 

◆ラ・ベ（La　Baie）　　　　　　　　　　　　　地図はこちら→→→★

住所　　　：大阪市北区梅田２－５－２５　ザ・リッツ・カールトン大阪　５Ｆ
ＴＥＬ　　　：[phone]
営業時間：11：30～14：30／17：30～21：30
定休日　 ：無休
ＨＰ　　　 ：http://www.ritz-carlton.co.jp/

 

ザ･リッツカールトン、重厚なヨーロピアン風のホテルで、木のぬくもりが感じられるような内装で

すごく私好み　もちろん頻繁に足を運ぶことはないでしょうけど(6￣ ￣)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
 

同じくリッツにあるチャイニーズ『香桃』にも、レディースMONDAYプランがあるとの情報が

入り、期間は３月末までなので、また行きましょうとの声があります。

お金貯めておかなきゃ(＾┰＾；)ゞ

 

 

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